Polecane wpisy
Rodzaje pizzy Jaka pizza? Jakie składniki?
 
Rodzaje pizzy

Rodzaje pizzy

Formalnie mamy około 50 rodzajów pizzy utworzonych przez kombinację wielu składników. Nieformalnie rodzajów pizzy jest nieskończenie wiele, przeważająca większość ich nazw, czy smaków zależy od miejsca, gdzie są robione, od kucharza i od typu, czy świeżości składników, z których są robione. Sposób robienia ciasta do pizzy jest indywidualny dla każdego kucharza, każdy z nich ma [...]

Jaka pizza? Jakie składniki?

Jaka pizza? Jakie składniki?

Dziś mamy do wyboru nieskończoną ilość rodzajów pizzy – wystarczy jedynie odrobina fantazji i szeroki asortyment składników do dyspozycji. Jednak pierwotnie były tylko trzy rodzaje pizzy do wyboru: biała pizza z oliwą i czosnkiem, marinara (pomidor, oliwa, czosnek i oregano) oraz margherita (pomidor, ser mozzarella i oliwa). Sukces pizzy margherity jest niepodważalny i każdy o [...]

Pizza Capriciosa

Pizza Capriciosa

02 lipca 2010

Ciasto: 30 dag mąki tortowej, 2 dag drożdży, 2/3 szklanki mleka, 1/2 łyżki cukru, 2 łyżki oleju, sól do smaku, tłuszcz do smarowania formy

Przeczytaj cały wpis

Opublikowany w PRZEPISY NA PIZZĘ, PRZEPISY WŁOSKIEJ KUCHNI, WSZYSTKIEBrak komentarzy

Gnocchi di patate – gnocchi ziemniaczane

Gnocchi di patate – gnocchi ziemniaczane

02 lipca 2010

Składniki (dla 4 osób) 1,5 kg ziemniaków 400 gr mąki 300 gr parmezanu 200 gr masła gałka muszkatałowa 2 jajka Przygotowanie:

Przeczytaj cały wpis

Opublikowany w PRZEPISY NA PASTY, PRZEPISY WŁOSKIEJ KUCHNI, WSZYSTKIEBrak komentarzy

Gnocchi al spinachi

Gnocchi al spinachi

02 lipca 2010

Szpinakowe gnocchi 600 g ziemniaków 350 g szpinaku (użyłam mrożonego) 150 g mąki 1 żółtko pieprz i sól trochę masła do posmarowania formy 100 g żółtego sera (choć mozarella pasuje doskonale)

Przeczytaj cały wpis

Opublikowany w PRZEPISY NA PASTY, PRZEPISY WŁOSKIEJ KUCHNI, WSZYSTKIEBrak komentarzy

Sałatka cesarska

Sałatka cesarska

02 lipca 2010

Prosta i zdrowa sałatka. Doskonały dodatek do ciepłej kolacji. Składniki: 1/2 porwanej sałaty 1/2 szklanki szpinaku 1/4 pokrojonych pomidorów koktajlowych 1 łyżka parmezanu 1 kromka razowego chleba

Przeczytaj cały wpis

Opublikowany w PRZEPISY NA SAŁATKI, WSZYSTKIEBrak komentarzy

Sałatka Capresse

Sałatka Capresse

02 lipca 2010

Sałatka Caprese (Pomodore Mozzarella) Przygotowanie: 20 min Trudność: łatwe Składniki na 3 porcje: 200 g świeżego sera mozzarella 2 pomidory 2 łyżki oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku sól, świeży pieprz czarny kilka oliwek i kaparów (według uznania) kilka listków świeżej bazylii

Przeczytaj cały wpis

Opublikowany w PRZEPISY NA SAŁATKI, PRZEPISY WŁOSKIEJ KUCHNI, WSZYSTKIEBrak komentarzy

Cannelloni z mięsem

Cannelloni z mięsem

02 lipca 2010

Składniki: 1 czerstwa bułka 3 marchewki 2  cebule 50 dag mięsa mielonego 1 jajko 1/2 łyżeczki papryki 20 rurek cannelloni

Przeczytaj cały wpis

Opublikowany w PRZEPISY NA PASTY, PRZEPISY WŁOSKIEJ KUCHNI, WSZYSTKIEBrak komentarzy

Wyśmienite calzone

Wyśmienite calzone

02 lipca 2010

Przygotowanie: 1,5 h Kaloryczność: 350 kcal/porcja Trudność: dosyć łatwy Składniki na 2 porcje

Przeczytaj cały wpis

Opublikowany w PRZEPISY NA PIZZĘ, PRZEPISY WŁOSKIEJ KUCHNI, WSZYSTKIEBrak komentarzy

Brushetta z pomidorami

Brushetta z pomidorami

02 lipca 2010

Tradycyjna włoska przystawka – chrupiące, przypieczone pieczywo z soczystymi pomidorami z czosnkiem i ziołami czas przygotowania: 15 minut liczba porcji: 4 składniki: 8 kromek pszennego chleba 3 – 4 dojrzałe pomidory 2 ząbki czosnku 2 łyżki świeżych posiekanych ziół sól, świeżo zmielony pieprz 4 łyżki oliwy z oliwek kilka listków bazylii do dekoracji

Przeczytaj cały wpis

Opublikowany w PRZEPISY WŁOSKIEJ KUCHNI, WSZYSTKIEBrak komentarzy

Przepis na cienkie ciasto do pizzzy

Przepis na cienkie ciasto do pizzzy

02 lipca 2010

Podstawowy przepis na cienkie ciasto do prawdziwej włoskiej kuchni CIASTO NA PIZZĘ: (porcja na 8 pizz o średnicy około 25 cm) Składniki: 1 kg mąki pszennej „500” 1,5 łyżki stołowej cukru 1,5 łyżeczki soli, 50 ml oleju 0,5 l. letniej wody 20 g drożdży.

Przeczytaj cały wpis

Opublikowany w PRZEPISY NA PIZZĘ, WSZYSTKIEBrak komentarzy

Geneza, historia wypieków na kamieniu

Geneza, historia wypieków na kamieniu

02 lipca 2010

Wśród licznych zalet „samoobsługi” na pierwszym miejscu wymienić wypada pewność, że „wiesz co jesz” – sam dokonujesz wyboru wszystkich składników potrawy, od podstawowych (mąka, przyprawy) do wszelkich dodatków, mogąc przy tym wykazać się dobrym gustem i inwencją w komponowaniu dania. Nie musisz przy tym opuszczać przytulnej własnej kuchni, w której wykonasz wszelkie niezbędne czynności przygotowawcze [...]

Przeczytaj cały wpis

Opublikowany w O PIZZA STONE, WSZYSTKIEBrak komentarzy

Jak korzystać z kamienia do pizzy

Jak korzystać z kamienia do pizzy

02 lipca 2010

INSTRUKCJA OBSŁUGI Przyrządzaj prawdziwą włoską pizzę we własnej kuchni! Spróbuj wypieku domowego chleba! Przedstawiamy Państwu produkt całkowicie nowy, nieznany dotąd na europejskim rynku – „Fratelli Pizza Stone”, dzięki któremu będziecie w stanie zamienić swoją domową kuchenkę w nawiązujący do włoskich tradycji, starego typu piec do pizzy, w pełni oddający smak doskonałej, chrupiącej pizzy.

Przeczytaj cały wpis

Opublikowany w O PIZZA STONE, WSZYSTKIEBrak komentarzy

Co to jest Fratelli Pizza Stone

Co to jest Fratelli Pizza Stone

02 lipca 2010

Niniejsza oferta przedstawia produkt całkowicie nowy, nieznany dotąd na europejskim rynku – Fratelli Pizza Stone, dzięki któremu będziecie w stanie zamienić swoją domową kuchenkę w nawiązujący do włoskich tradycji, starego typu piec do pizzy, w pełni oddający smak doskonałej, chrupiącej pizzy. Fratelli Pizza Stone, „kamień” do wypieku pizzy, symuluje parametry profesjonalnego pieca. Mikroporowatość kamienia absorbuje [...]

Przeczytaj cały wpis

Opublikowany w O PIZZA STONE, WSZYSTKIEBrak komentarzy

Przebudowa strony

Przebudowa strony

01 lipca 2010

Szanowni wieloletni miłośnicy Portalu Pizza.XZX.PL – wreszcie przenosimy się w nowe ubranko. Aktualnie przenoszone są przepisy i dane ze starego serwisu. Przepraszamy za utrudnienia. Zapraszamy ponownie wkrótce.

Przeczytaj cały wpis

Opublikowany w WSZYSTKIEBrak komentarzy


Teraz gramy...

Domowa Pizza w wersji Lean

Dodane 02 lipca 2010

Zobacz więcej filmów

FRATELLI PIZZA STONE PRZETESTOWALI:

NASZ FANCLUB

Użytkownicy na stronie:

Users: 1 Guest